更新時間:2025-06-02 13:29:19作者:貝語網(wǎng)校
poached是一個英語單詞,意思是“煮熟的;煎的;掠奪的;掠奪者”。它通常用于描述烹飪方法,如將雞蛋或魚類等食物放在熱鍋或煎鍋中,用少量的油輕輕攪拌或煎煮。此外,它也可以指在打獵中,獵人們用槍擊中并帶走未死之鳥或其他動物的行為。
在烹飪中,poached通常指將食物放入熱水或清湯中輕輕煮沸,以保持食物的原始形狀和營養(yǎng)。這種烹飪方法通常用于魚類、蔬菜和水果等食物。
此外,poached也可以用于描述一種顏色或外觀,如煮熟的食物或煮熟的雞蛋的黃色,或者煎蛋或炒飯時出現(xiàn)的金黃色。
總之,“poached”在不同的上下文中可能有不同的含義和用法。
poached egg(水煮蛋)
poached salmon(白煮三文魚)
poached pear(煮梨)
poached egg whites(蛋白炒)
poached in petrol(在汽油中煮)