更新時間:2025-03-04 17:40:58作者:貝語網校
"hydrogenated" 是一個形容詞,通常用于描述某種物質或材料中含有氫元素。這個術語主要用于描述油脂或脂肪的氫化,也就是通過氫化過程使油脂或脂肪變得更加穩定和耐儲存。這個過程通常是為了改善食品的口感和延長保質期。因此,"hydrogenated" 的意思是含有氫化的油脂或脂肪。
1. hydrogenated oil:氫化油
2. hydrogenated fats:氫化脂肪
3. partially hydrogenated oil:部分氫化油
4. hydrogenated margarine:氫化人造黃油
5. hydrogenated shortening:氫化起酥油