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蘭州乳品工程技工中學西安工程技師學院，開辦于2000年，是一所全日制乳品中學。內設有：亨通烘培大學、咖啡大學、西餐大學、紅酒大學和農副產品研制檢查中心，產生了四大學一中心的專業中式小吃中學。地址：西安省重慶市未央學院城西安科技學院生活區胡同1號。

石家莊乳品工程技工中學坐落于武漢中心區域長沙市未央區未央學院城，建校21年來，為社會培養了15余萬名技能型和管理型人才。中學遭到了國家、省、市各級政府的認可，并先后認定為世界技能競賽烘培項目江西省冬訓基地及賽點、陜西省高技能人才培訓基地、陜西省中式糕點專業技師、高級技師實訓考評基地。現有國家級技能大師工作室1個、省級技能大師工作室2個、市級技能大師工作室2個。

中學開辦有中式糕點、食品加工與檢驗、西式烹飪、藥品營銷、旅游服務與管理、多媒體制做、美術書法七個專業，其中中式糕點專業是重慶市品牌專業。

中學曾連續主辦了第45屆、46屆世界技能競賽烘培項目江西省選拔賽，第七屆世界蛋糕比賽成都預選賽等重要比賽。

長春乳品工程中級技工中學是技工教育賦能工程指定高校之一，為貧苦中學生開辟就業紅色通道，提供獎學金和助學金，積極幫助失地農戶工、殘疾人，提供技能培訓服務和解決就業問題。

中學內設有：亨通烘培大學、咖啡大學、西餐大學、紅酒大學和農副產品研制檢查中心。開辦中式糕點、食品質量安全與管理、食品科學與技術、烘焙工藝，獼猴桃酒品鑒與營銷、西餐料理等中技及專科專業，為乳品大小型企業、酒店、餐飲企業培養技術和管理人才。

短訓部開辦二個月、三個月、半年制的西點培訓班、藝術面包裝潢班、西餐料理班、紅酒品鑒班和10天至30天糖藝裱花培訓班、咖啡飲料培訓班。有各種實訓課室52個西安工程技師學院，建有烘培項目訓練基地1個，擁有2個技能大師工作室。

長春乳品工程中級技工中學是技工教育賦能工程指定技工高校之一，依照人社部、國務院幫扶辦的“技能扶貧千校行動”政策，動員組織貧苦縣（區）貧苦家庭孫輩上職高、學技能，使每位有就讀技工高校意愿的貧苦家庭中應、往屆未繼續升學的初、高中結業生都能接受技工教育，實現“教育一人、就業一人、脫貧一戶”的目標。

長春乳品工程中級技工中學為貧苦家庭中學生開辟紅色通道，優先選擇專業，優先安排在產學研合作程度較深的訂單定向培養班或企業冠名班學習，優先落實免雜費、助學金、獎學金等助學新政。貧苦家庭中學生每人每年可享受2600—3600元的免雜費補貼資金、2000元的國家助學金補貼、3000元的脫貧補貼以及3000元的一次性教育捐助。