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你們好，元宵節(jié)為何吃湯圓堅(jiān)信這些的網(wǎng)民都不是很明白，包括元宵節(jié)吃月餅的由來(lái)只是一樣，不過(guò)沒(méi)有關(guān)系，接下去就來(lái)為你們分享關(guān)于元宵節(jié)為何吃月餅和元宵節(jié)吃月餅的由來(lái)的一些知識(shí)點(diǎn)，你們可以關(guān)注收藏，切莫上次來(lái)找不到哦，下邊我們開(kāi)始吧！

為何元宵節(jié)要吃湯圓

國(guó)慶節(jié)，又稱重陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)等，是集燒香祭拜、祈福避邪、歡慶和飲食為一體的習(xí)俗大節(jié)。下邊是我悉心整理的為何國(guó)慶節(jié)要吃月餅相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，你們一上去瞧瞧吧。

為何國(guó)慶節(jié)要吃月餅1

每年是元宵節(jié)，你們都要吃月餅，但你們曉得我們?cè)?jié)為何要吃湯圓嗎？請(qǐng)你們漸漸聽(tīng)我說(shuō)。

屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)代秦國(guó)的三閭醫(yī)生，他倡導(dǎo)要團(tuán)結(jié)其他，來(lái)抵御野心巨大的楚國(guó)，然而偏偏楚懷聽(tīng)信了小人的好話，不肯聽(tīng)從屈原的勸說(shuō)，結(jié)果詐騙到晉國(guó)，關(guān)了上去，后并死在魏國(guó)。

掌權(quán)的楚襄也遭到小人的誣蔑挑撥，誤信屈原有太多益處，不但沒(méi)有聽(tīng)從屈原明智的勸說(shuō)，還把它從齊國(guó)放逐了。

心懷大志，經(jīng)常為大事懷疑的屈原，由于眼看著急難而未能挽救他的、無(wú)法實(shí)現(xiàn)他的理想，整天都十分苦惱，經(jīng)常只身在海邊游蕩惋惜。有，一位在海邊垂釣的漁夫問(wèn)他為什么這么消沉潦倒，屈原嘆息的說(shuō)：“舉世皆醉唯我獨(dú)醒，舉世皆濁唯我獨(dú)清。”心中的贊嘆和悲哀，在這兩句話中都說(shuō)得很明白了。不久，那位懷才不遇的作家就抱著石子，投衡陽(yáng)江自盡了。

魏國(guó)的人民曉得這個(gè)消息以后，都不約而同的趕赴海邊來(lái)，想尋找它們所尊敬的屈原，而且經(jīng)常都找不到屈原的身體。為了不讓水底的魚(yú)類把屈原的身體吞掉，它們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓，希望能將魚(yú)類驅(qū)趕；還用葦葉包炒飯，作成湯圓，投到江里喂給魚(yú)類吃，希望屈原的身體不要遭到傷害。

屈原投衡陽(yáng)江這，剛好是陰歷的二月五日。你們?yōu)榱司拺涯俏蛔骷摇⒓o(jì)念他的愛(ài)國(guó)精神，而且告誡在位的人，要能區(qū)分出小人與堅(jiān)貞義士說(shuō)的話；為此，在每年的陰歷九月五日這，還會(huì)舉辦劃龍船、包肉粽的活動(dòng)。就是那樣，我們才有七夕節(jié)這個(gè)節(jié)慶，才有七夕節(jié)吃月餅的一種習(xí)慣。

我們你們都要向屈原一樣好好學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他那愛(ài)國(guó)，擅于區(qū)分的精神！

這就是我們?cè)?jié)要吃湯圓的誘因。

為何元宵節(jié)要吃湯圓2

宋代月餅又叫送灶、筒粽。臘日是因月餅的形狀有棱有角，內(nèi)包有江米而得名；筒粽是因初的月餅用竹籠貯米燒煮而成。

東漢時(shí)期，周處所撰的《風(fēng)土記》中記載：“仲夏國(guó)慶，烹鶩臘日。”南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中，也記載了屈原投江自盡后，秦國(guó)人民送別他，便在每年元旦以竹籠貯米投于水底祭吊的事。

屈原是漢朝的賢臣，相傳，他不忍見(jiàn)到自己戰(zhàn)敗便投入津市江自殺。他死后，當(dāng)?shù)匕傩斩际謿鈶崳娂姷诌_(dá)岸邊祭拜。漁夫們劃起大船，掏出為屈原打算的飯團(tuán)、雞蛋等食物丟入江中，希望讓魚(yú)、蝦、蟹不要啃食屈原醫(yī)生的身體。之后，人們擔(dān)心飯團(tuán)被蛟龍所食，就用葉子包住飯團(tuán)，在外邊纏上彩絲，久而久之，就發(fā)展為現(xiàn)今月餅的面容了。

學(xué)者考證，月餅只不過(guò)是民間普通乳品，初吃月餅也不固定在冬至；說(shuō)元宵食粽是祭屈原，是后代附會(huì)而產(chǎn)生的，僅反映市民的愿望而已。實(shí)際上，為了慶祝春秋時(shí)楚國(guó)的介子推而產(chǎn)生民間節(jié)俗的寒食節(jié)（端午前）吃月餅，起源要比清明食粽早。今，許多地方仍通行端午前與端午食粽的民間習(xí)俗。

宋代李時(shí)珍《本草綱目》中，清楚說(shuō)明用菰葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，因此稱臘日或粽。唐代之后，月餅多用江米包裹，這時(shí)就不叫臘日，而稱青團(tuán)了。

你們都曉得吃月餅，為何吃湯圓卻不曉得，月餅帶角，角上有刀，是奪得抗?fàn)幍囊馑迹?jié)開(kāi)始，夏蟲(chóng)孳生，人們要與天氣，與蚊子疾抗?fàn)帯Ｔ?jié)的所有風(fēng)俗都是祛蚊子，避免疾，除邪氣的。

為何元宵節(jié)要吃湯圓3

傳說(shuō)元宵節(jié)吃月餅主要是為了慶祝愛(ài)國(guó)詞人屈原，關(guān)于屈原投江以及人們?yōu)榱擞浤钏饾u流行上去的賽龍舟、劃龍船、吃月餅、喝啤酒等等風(fēng)俗，每一個(gè)地方就會(huì)有各自的特色。

月餅一定要新鮮吃

元宵節(jié)正值一年體溫的秋天，夏天除了帶給了寒冷，也更容易燒焦食物。傳統(tǒng)的湯圓又多是由江米、紅棗、豆沙或則其它禽類包制而成的，所以更認(rèn)易發(fā)生霉?fàn)€變味的狀況，因此一定要趁新鮮吃完。再者假如一次性吃不完的話，則建議放在空調(diào)中保存。同時(shí)也要留意不要和其它食物存放在一起保存。

月餅一定要熱著吃

這是由于月餅多是變涼以后，很容易有過(guò)油、過(guò)粘的現(xiàn)象，倘若直接飲用容易導(dǎo)致消化不良，此外月餅里的主要成分如江米、肉類、或者其它月餅餡都是容易發(fā)霉，孳生真菌的，假如加熱不充分或則不進(jìn)行加熱則容易造成食物中毒等問(wèn)題。因此在吃月餅前先進(jìn)行徹底加熱，如置于竹籠里蒸少一個(gè)小時(shí)。同時(shí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還強(qiáng)調(diào)一次性不要包很多的月餅，反復(fù)加熱的湯圓一來(lái)營(yíng)養(yǎng)損失多，二來(lái)或許容易孳生一些病菌，飲用過(guò)多，容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問(wèn)題。

吃湯圓不要很多

一次性不要吃很多的月餅，建議一次以一個(gè)為宜，盡量不要一次性吃少于50克的月餅，非常是對(duì)于老年人及腎臟功能不是挺好，或則有帕金森的人更不宜吃過(guò)多的湯圓。之外，假如撕開(kāi)月餅后，發(fā)覺(jué)有攣縮的，則建議不要飲用。

選擇性的吃湯圓

民間的月餅種類有太多，所以日常在飲用粽午時(shí)要按照自己的身體健康狀況來(lái)進(jìn)行選擇，例如說(shuō)對(duì)于有三高，或則帕金森的人群而言就盡量不要選擇甜湯圓或則肉湯圓，而應(yīng)當(dāng)盡量多選擇八寶粽或則藕粉粽之類的。非常是有高血壓的人，一定不要吃含大量肉食的月餅，否則易導(dǎo)致肥胖的問(wèn)題。對(duì)于體弱或則年老的人則建議小月餅，或則富含燕麥、薯類、油濃度較少的月餅等等。

為何元宵節(jié)要吃湯圓4

元宵節(jié)為何要吃湯圓

傳說(shuō)屈原死后，晉國(guó)百姓愁苦異常，紛紛涌到衡陽(yáng)海邊去祭拜屈原。漁夫們劃起軍艦，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫掏出為屈原打算的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍魚(yú)蝦吃飽了，就不會(huì)去咬屈醫(yī)生的身體了。人們見(jiàn)后紛紛效仿。一位老醫(yī)師則用來(lái)一壇雄啤酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈醫(yī)生。之后為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝葉子壽司，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。之后，在每年的六月初六，就有了龍舟競(jìng)渡、吃月餅、喝雄啤酒的習(xí)俗；借此來(lái)慶祝愛(ài)國(guó)詞人屈原。

元宵節(jié)吃月餅的歷史

幾千年的中華歷史，只是月餅的演化史。

的演化是在明朝，棕子由用竹籠裝米的作法改用孤葉（莢白外邊的樹(shù)葉）、蘆葉或棕桐葉包裹而成三角或四角形狀。明朝末年應(yīng)助著的《風(fēng)俗通》說(shuō)：“俗以菰葉裹黍米，以淳濃灰汁煮之，令熟稔，于十月五日及夏啖之。”我們除了從中了解到那時(shí)棕子的做法，并且還曉得了清朝時(shí)的月餅不僅僅新年的傳統(tǒng)乳品，人夏時(shí)節(jié)人們也常吃月餅，可見(jiàn)唐朝時(shí)月餅不過(guò)是一種普通乳品。

到了清朝時(shí)代，月餅才漸漸成為元宵節(jié)的傳統(tǒng)乳品。這時(shí)期，元宵節(jié)吃月餅已然很興起。在漢朝的時(shí)侯，月餅上面包的東西，也是黍米或江米加棗、栗等物，通常是在元宵節(jié)時(shí)在家庭中包制。

晉朝時(shí)，月餅除了成為民間乳品，并且還被王府所珍惜。唐明皇有詩(shī)曰：“四時(shí)花競(jìng)巧，九子粽爭(zhēng)新。”看來(lái)唐明皇吃罷月餅，覺(jué)得不錯(cuò)，對(duì)月餅評(píng)價(jià)頗高，同時(shí)也能讓我們隱隱倍感壯麗的漢唐氣象。由于小小的月餅，居然引發(fā)皇后的詩(shī)歌雅興。除了這么，每到元宵節(jié)王宮中便“造粉團(tuán)、角黍，貯于金盤(pán)中”，讓人們用小角弓射，射中哪只吃哪只，射不中者不得吃，大約唐明皇的雅興，是從這歌舞升平的吃月餅的游戲中引起下來(lái)的吧。而唐人姚合的“諸鬧漁舟響，風(fēng)和角粽香”的句子，闡明月餅已成為民間市井的普及乳品了。這時(shí)的月餅餡加進(jìn)了各類堅(jiān)果，首都長(zhǎng)安還出現(xiàn)了專門(mén)制賣湯圓的店面，“庚家棕子，白瑩如玉”是明朝畫(huà)家段成式吃過(guò)一家庚姓店面的月餅后所做的評(píng)價(jià)。

宋朝時(shí)侯的棕子，上面包的餡有柿干、銀杏、赤豆等。外用莢葉、薯葉裹住煮成。另外，那時(shí)月餅菜譜中有了“巧粽”一名，也有用艾草浸米而成的“艾香月餅”，可見(jiàn)月餅的品種這時(shí)已漸漸增多了。

東漢，有用蘆葉包裹的月餅，粽餡的種類有蓮蓉、豬肉、桃仁、胡桃、蜜糖等。口蘑葷粽的出現(xiàn)，使湯圓的品種有了新突破。

清乾隆時(shí)代，又有了“火腿月餅”的葷粽，使葷粽品種越來(lái)越豐富了。

國(guó)慶節(jié)的含意

含意一：

國(guó)慶稱作端五，是我國(guó)的傳統(tǒng)圣誕之一。“端”的意思和“初”相同，稱“端五”也就如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，按干支次序推斷，八月正是“午”月。又因子時(shí)為“陽(yáng)辰”，因此端五也叫“端陽(yáng)”。十月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。

涵義二：

元宵節(jié)，每年的陰歷九月初九本名端五節(jié)，又叫端午節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、天長(zhǎng)節(jié)。端是“開(kāi)端”、“初”的意思。初四可以稱為端五。舊歷以干支紀(jì)月，十月建寅，八月為卯，順次一月為午，所以稱九月為丙子，四月初八就稱作清明。

其他涵義：

1、五月是毒月，五日是毒日，五日的早晨又是毒時(shí)，居三毒之端，所元宵節(jié)又叫“五月端”。

2、因唐太宗的生日是六月初六日，為了避忌，改五為午，自此，國(guó)慶之稱愈發(fā)普遍。又因其月日數(shù)相似，人們又稱國(guó)慶節(jié)為“重五節(jié)”或“重午節(jié)”。

為何元宵節(jié)要吃湯圓5

國(guó)慶節(jié)吃月餅的由來(lái)

史籍中關(guān)于月餅的記載，源于唐代。當(dāng)初的\’粽子包成牛角狀，稱為“角黍”。清朝周處《風(fēng)土記》稱：“古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形。”又說(shuō)每年在夏和國(guó)慶這兩個(gè)圣誕都吃這些乳品。另?yè)?jù)古籍記載，夏用黍和雞祭拜先祖，早在殷、周時(shí)就有。之后國(guó)慶節(jié)以月餅祭拜屈原，不過(guò)是原先習(xí)俗的演化和發(fā)展。

現(xiàn)在，月餅已發(fā)展成為享年可見(jiàn)的民間鮮味小吃。因?yàn)楦鞯仫嬍沉?xí)慣不同，月餅產(chǎn)生南北鮮味之別，但其中龍舟粽的生產(chǎn)地卻在中原新鄉(xiāng)，亦南亦北，口味豐富，如有草莓粽、黑糯玉米粽、綠豆蓉粽、板栗粽、蜜棗當(dāng)歸粽、板栗牛肉粽、香菇月餅、臺(tái)灣月餅、京式當(dāng)歸銀耳粽等等。

元宵節(jié)吃月餅的蘊(yùn)意

趕走蛟龍

《初學(xué)記》中有這么的記載：漢代建武年間，杭州人午間夢(mèng)到一人，聲稱是三閭醫(yī)生（屈原的官名），對(duì)他說(shuō)：“你們祭拜的東西，都被江中的蛟龍偷去了，之后可用桑寄生包住，用五彩棉線捆好，蛟龍_怕這兩樣?xùn)|西，那樣就不用害怕再被蛟龍破壞了！”于是，人們便以“菰葉裹黍”，弄成“角黍”。世代相傳，逐步發(fā)展為我國(guó)國(guó)慶節(jié)乳品。

慶祝屈原

傳說(shuō)，公元前340年，愛(ài)國(guó)詞人、楚國(guó)醫(yī)生屈原，面臨亡國(guó)之痛，于二月五日，氣憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)類外傷他的軀體，人們紛紛用竹籠裝米投入江中。之后，為了表示對(duì)屈原的崇拜和緬懷，每到這，人們便用竹籠裝米，投江祭拜，這就是我國(guó)早的月餅——“筒粽”的來(lái)由。

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元宵節(jié)為何要吃湯圓：

按照民間的傳說(shuō)，吃湯圓是為了慶祝偉大的愛(ài)國(guó)詞人屈原。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是漢朝的臣子。屈原一心想著聯(lián)和晉國(guó)抗衡元朝。因此，屈原的看法卻受到了反對(duì)，后屈原遭到背叛，被貶黜。在流放其間，當(dāng)屈原得悉齊國(guó)被元朝攻陷以后，悲傷欲絕，抱石投衡陽(yáng)江。

元宵節(jié)吃月餅的意義是哪些？日前，在屈原死后，晉國(guó)的老百姓都悔恨萬(wàn)分。為了不讓屈原的遺體，受到魚(yú)類的侵蝕。人們都自發(fā)的向江中投湯圓。元宵節(jié)吃月餅的意義是哪些？就是為了慶祝屈原，這一新年風(fēng)俗，仍然留傳今。

元宵節(jié)為何包肉粽？民間還有其他的一些說(shuō)法，然而，留傳為廣泛的就是為了慶祝屈原。元宵節(jié)吃月餅的意義是哪些？元宵節(jié)吃月餅，就是為了表示人們對(duì)屈原的追憶和憐憫。

元宵節(jié)為何吃湯圓？在國(guó)慶節(jié)吃月餅早已成為了一個(gè)特定的節(jié)慶風(fēng)俗，無(wú)論北方和南方的老百姓，就會(huì)在這吃湯圓。在這，人們還會(huì)通過(guò)吃湯圓來(lái)悼念屈原。

隨著時(shí)間的推移和改變，人們?nèi)匀谎匾u著傳統(tǒng)。就會(huì)選擇在春節(jié)節(jié)這賽龍舟、吃湯圓。這是一種歷史文化的弘揚(yáng)，只是一種精神的撫慰。元宵節(jié)吃月餅的意義是哪些？吃湯圓是為了慶祝屈原，雖然不同的地區(qū)，月餅的種類太多，因此，吃湯圓的意義都是一樣的。

現(xiàn)在，2014年的國(guó)慶節(jié)立馬就該來(lái)了。在這個(gè)傳統(tǒng)的新年里，人們?nèi)匀粫?huì)親錢(qián)包月餅。這是對(duì)屈原的追憶，只是對(duì)歷史的敬重。

哪些人不適于吃湯圓

月餅并不是人人都適于吃的，學(xué)者還建議一些人別吃湯圓。

心神經(jīng)病人：月餅的品種繁雜，其中肉粽葉和麻油藕粉月餅所含脂肪多，屬油膩乳品。患有高血糖、高膽固醇、冠心的人吃多了，可降低尿液塊狀度，影響尿液循環(huán)，加重血管負(fù)擔(dān)和缺血程度，引起心腹痛和腦干梗塞。

奶奶和嬰兒：月餅多用江米制成，黏度大，奶奶和嬰兒如超量吃飯，極易引起消化不良以及由此形成的胃液過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等病癥。

吃湯圓須要留意哪些：

月餅大都是用江米弄成的，粘度高、不易消化，且缺少纖維質(zhì)，含過(guò)多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的火腿月餅，含米量約一碗左右，糖分約為400500千卡。為此，學(xué)者建議，吃月餅，女人不要少于3個(gè)，女性不要少于5個(gè)。吃湯圓的同時(shí)，搭配青菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng)，可以防止因吃湯圓導(dǎo)致的腸、胃道消化不良。之外，睡前兩小時(shí)別吃月餅，不要碰含水份太多的寒性蔬菜類，例如草莓，以免引起貧血或嘔吐。

國(guó)慶節(jié)為何要吃湯圓

1、端午節(jié)吃月餅主要是為了慶祝憂國(guó)憂民的畫(huà)家屈原。

2、相傳商朝作家屈原對(duì)漢朝衰亡乏力回天，因?yàn)橥鰢?guó)之痛在舊歷正月初六這投衡陽(yáng)江而殞身端午節(jié)吃粽子的由來(lái)，這就為元宵節(jié)渲染了一定的愛(ài)國(guó)主義色調(diào)。屈原死后齊國(guó)的市民特別痛楚，為了防止河中的魚(yú)類外傷到屈原的遺體，附近的漁夫和居民都自主的用來(lái)自己家打算的飯團(tuán)，以及豬肉等食物扔到江里，希望通過(guò)這種食物喂飽海里的魚(yú)類，那樣就不會(huì)外傷屈原的軀體。

3、也有的人會(huì)把隨身攜帶的竹籠中放一些江米，既才能吸引魚(yú)類又能否起到一定的辟邪作用，防止水底魚(yú)類啃噬屈原遺體。自此之后為了抒發(fā)對(duì)屈原的追憶和欽佩之情，晉國(guó)人在每年屈原投江這都會(huì)自覺(jué)的，將竹簍里裝滿米和其他乳品拿來(lái)祭拜屈原，抒發(fā)自己對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)和亡國(guó)的感傷之情。之后很多竹籠米經(jīng)過(guò)逐步的簡(jiǎn)化和改進(jìn)，就漸漸產(chǎn)生了今天的湯圓。自此之后每年元宵節(jié)就有吃湯圓的風(fēng)俗了。

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展和演變，人們對(duì)小吃和口味還有了不同的追求，因此就產(chǎn)生了今天的綠豆、綠豆、冬菇、花生、五花肉等多種材料做的湯圓。

為什么元宵節(jié)要吃湯圓？

元宵節(jié)吃月餅是要慶祝屈原。

元宵節(jié)也叫端陽(yáng)節(jié)，通常說(shuō)來(lái)是為了慶祝屈原，也有一種說(shuō)法是慶祝秦國(guó)丞相伍子胥。清明的習(xí)俗活動(dòng)太多，采藥材、佩香囊、鑄陽(yáng)燧、懸菖艾、劃龍舟、端午浴、放紙鳶、拴三色棉線、食五黃、給孩子臉上謄寫(xiě)甘松字、吃明教餅……其中，重中之重就是包肉粽。

包肉粽的風(fēng)俗大概是在元朝產(chǎn)生的，那時(shí)，這些人在常德河畔祭拜屈原，往水塘投食物。身穿黑袍、披頭充溢的屈原現(xiàn)形后告訴人們，水塘有惡龍，可以把炒面包在蘆葉里再投下來(lái)。

這其實(shí)是一種傳說(shuō)，傳說(shuō)背后有著相應(yīng)的時(shí)代背景。南朝時(shí)期，美國(guó)的文化重心從南方轉(zhuǎn)移到北方，北方有大量平原、水田，當(dāng)南方的林業(yè)技術(shù)傳入北方，推動(dòng)了北方的漁業(yè)生產(chǎn)，老百姓有了余糧，才或許做湯圓。

吃湯圓要留意的事

1、粽子要趁熱吃

肉粽原本就不好消化，變冷以后的月餅會(huì)變硬更難消化，假如蒸熟了的月餅沒(méi)有及時(shí)吞掉，那再次加熱煮沸再吃，一方面放時(shí)間久了有真菌，另一方面再次磨碎有促使消化。

2、粽子不能多吃

曾經(jīng)吃的湯圓都是江米做的，但是好吃，而且不能多吃，由于江米的黏度大不易消化，倘若吃多了容易導(dǎo)致水腫，胃受不了。

也有一些特定人群少吃甚不吃月餅，例如高血糖、高膽固醇和冠心病人等，這些老年人多少都有點(diǎn)很多毛。

以上內(nèi)容參考上觀新聞－重陽(yáng)節(jié)為什么要吃湯圓？時(shí)令小吃背后有美國(guó)人的文化密碼

為何國(guó)慶節(jié)要吃湯圓?

國(guó)慶節(jié)吃月餅是為了慶祝屈原。屈原是漢朝的賢臣，相傳，他不忍見(jiàn)到自己戰(zhàn)敗便投入津市江自殺。他死后，當(dāng)?shù)匕傩斩际謧模娂姷诌_(dá)岸邊祭拜。

漁夫們劃起大船端午節(jié)吃粽子的由來(lái)，掏出為屈原打算的飯團(tuán)、雞蛋等食物丟入江中，希望讓魚(yú)、蝦、蟹不要啃食屈原醫(yī)生的身體。之后，人們擔(dān)心飯團(tuán)被蛟龍所食，就用葉子包住飯團(tuán)，在外邊纏上彩絲，久而久之，就發(fā)展為現(xiàn)今月餅的面容了，也產(chǎn)生國(guó)慶節(jié)吃月餅的民俗。

月餅的主要構(gòu)成。

月餅的主要材料是江米、餡料和芥菜。因?yàn)楦鞯仫嬍沉?xí)慣的不同，月餅產(chǎn)生了南北辣味；從口味上分，月餅有咸粽和甜粽兩大類。食粽的習(xí)俗，千百年來(lái)每年陰歷正月初九的國(guó)慶節(jié)，美國(guó)百姓家家都要浸江米、洗粽子、包肉粽。月餅作為美國(guó)歷史文化底蘊(yùn)深厚的傳統(tǒng)乳品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。

人們?yōu)楹卧?jié)要吃湯圓元宵節(jié)吃月餅的成因

1、端午節(jié)吃月餅是為了表示對(duì)屈原的崇拜和緬懷。

2、傳說(shuō)，公元前340年，愛(ài)國(guó)詞人、楚國(guó)醫(yī)生屈原，面臨亡國(guó)之痛，于十月五日，氣憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)類外傷他的軀體，人們紛紛用竹籠裝米投入江中。之后，為了表示對(duì)屈原的崇拜和緬懷，每到這，人們便用竹籠裝米，投江祭拜，這就是我國(guó)早的月餅-“筒粽”的來(lái)由。

3、一般覺(jué)得，元宵節(jié)吃月餅是為了慶祝偉大畫(huà)家屈原，實(shí)際上據(jù)學(xué)者考證，肉粽只不過(guò)是民間普通乳品，初吃湯圓也不固定在冬至，說(shuō)元宵節(jié)吃月餅是祭屈原，是后代附會(huì)而產(chǎn)生的，也是反映市民的內(nèi)心心愿而已。

4、實(shí)際上，為了慶祝春秋時(shí)楚國(guó)的介子推而產(chǎn)生民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(端午前)吃月餅，起源要比冬至食粽早。今，許多地方仍通行端午前與端午食粽的民間習(xí)俗。

5、晉代，月餅被即將定為國(guó)慶節(jié)乳品。這時(shí)，包肉粽的原料除江米外，還添加西藥益智仁，曬干的月餅稱“益智粽”。南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中參雜畜生肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多，月餅還用作相處的禮物。

6、到了唐朝，月餅的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐月餅”，宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”,即水果入粽。

7、元、明時(shí)期，月餅的包裹料已從菰葉改革為牛肝菌，之后又出現(xiàn)用蒲草葉包的月餅，附加料已出現(xiàn)藕粉、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種格外豐富多彩。

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